Кислородный бар

Аренда и продажа оборудования

Кислородные миксеры по низкой цене

Миксер однорежимный  
Миксер однорежимный
Габариты: 350 × 150 × 150 мм
Аренда 30 дн.: 1 000 рублей
Купить: 9 500 рублей
Миксер со счетчиком 3А  
Миксер со счетчиком 3А
Габариты: 350 × 150 × 150 мм
Товар временно отсутствует
Аренда 30 дн.: 4 000 рублей
Сообщить когда появится на e-mail

Миксер двухрежимный  
Миксер двухрежимный
Габариты: 350 × 150 × 150 мм
Аренда 30 дн.: 1 500 рублей
Купить: 11 000 рублей

Существуют разные способы приготовления кислородных коктейлей. В зависимости от вида используемого оборудования их можно поделить на классический способ и технологию spoom. Источниками кислорода в обоих случаях могут служить кислородный баллон или концентратор кислорода – прибор, выделяющий кислород непосредственно из окружающего воздуха.

При классическом варианте приготовления коктейлей поток молекулярного кислорода по трубке направляется в кислородный коктейлер, в котором находится основа (смесь сиропа, сока, морса с питьевой водой) с добавлением пенообразующего вещества (белок, корень солодки, желатин и т.д.). В процессе подачи кислорода в основу происходит образование пенной структуры. Такой метод приготовления лечебного напитка чаще всего применяется в детских садах и школах, себестоимость его получается ниже, чем при альтернативном варианте.

Второй способ, его называют еще коктейльным, был позаимствован у барменов. Для него используют кислородный миксер – электрическое устройство, предназначенное для приготовления кислородных напитков по технологии Спум. Принцип его работы состоит в микшировании основы (смеси), с одновременной подачей в нее кислорода. В этом случае поток молекулярного кислорода из источника по трубке направляется в кислородный миксер. К миксеру подносится стакан, в котором находится основа с пенообразующим веществом. Затем смесь взбивается и одновременно насыщается молекулярным кислородом. В результате получается вкусный кислородный коктейль по структуре напоминающий густой мусс, его можно есть ложкой или потягивать через трубочку. Миксер для кислородных коктейлей используется в кафе, барах, в домашних условиях.

На сегодняшний день на отечественном рынке в основном представлены кислородные миксеры производства России и Китая. В нашей стране подобные приборы выпускает компания ООО "БИОСФЕРА", имеющая многолетний опыт работы в области кислородного оборудования. Ассортимент ее продукции на сегодня представлен тремя моделями: кислородный миксер Спум 1А, Спум 2А и Спум 3А. Эти аппараты предназначены для приготовления кислородного коктейля с использованием в качестве источника кислорода кислородного концентратора. Внешне они напоминают венчик для взбивания молока для капучино, только венчик этот находится на подставке, в руках его держать не нужно. Необходимо просто подставить под него стакан с готовой коктейльной смесью и нажать на кнопку.

Модель Спум 1А – хороший вариант для домашнего использования. Этот миксер спум стоит дешевле других приборов, поскольку имеет только один режим работы, предусматривающий непрерывную подачу кислорода через трубку. Тем не менее, 5-10 секунд работы без остановки позволяет взбивать смесь в коктейль, который по консистенции аналогичен молочному.

Кислородный миксер Спум 2А отличается наличием двух режимов работы. Этот прибор позволяет готовить коктейль в два этапа: сначала микширует состав с подачей кислорода, а затем без него – это обеспечивает ровную и плотную структуру напитку. Второй режим позволяет готовить более качественный продукт.

Кислородный миксер Спум 3А имеет не только два режима работы, но и счетчик приготовленных порций. Такой счетчик в барах и кафе позволяет контролировать персонал, показывая количество приготовленных порций.

Купить миксер для коктейлей можно в компании "O2drink", она также реализует и другие аппараты для приготовления кислородных коктейлей, такие как концентраторы кислорода, кислородные баллоны и коктейлеры, оксиштоки, пенообразователи и прочее.

 
Введите код с картинки:
* — Поля, обязательные для заполнения
Введите код с картинки: